料理教室のお知らせ

雨ばかりの８月もあっという間に終わり。

９月に突入しましたね。

食材も豊富になり、一番好きな季節です。　先ずは、秋の味覚フレッシュポルチーニが入荷します。

近日、秋のメニューに変わりますので、皆様お楽しみにお待ちください。



８月２４日に、「BASSO夏祭り」でＢＢＱやりました。

あの狭い店内に、２３名様もお越し頂き、ありがとうございました。



立派な、ＢＢＱマシーンもお客様に貸して頂きました。








ファン感謝祭なので、原価無視の肉ニクにく焼きまくりました。

豚肩ロース、ラムラック、鴨胸肉、鶏もも肉、牛リブロース、牛サイドスカート、赤牛ハツ＆レバー系８種類。

魚介類は、エビちゃんとホタテちゃん


一番うけたのは、やっぱこれ


ジャワカレー：甘口、中辛、辛口、スパイシー４種類のブレンド




カキ氷も、作って燃え尽きました。


今月は、ＢＡＳＳＯ初の料理教室を開催したいと思います。

９月２１日（日）ＰＭ１２：００～ＰＭ１４：３０

店内狭いので、実習はできませんが、レシピ見ながら、デモンストレーションします。

その後、前菜から召し上がっていただきます。ワインも、もちろんお出しします(一杯づつですよ)

今回のメニューです

　　　　　　　　　　　　　　前菜　　　　　Ｚｕｃｃｈｉｎｉ　Ｒｉｐｉｅｎｏ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ズッキーニの詰め物）　　　　　
　　　　　　　　　　　パスタ　　　　Ｓｐａｇｈｅｔｔｉ　ｃｏｎ　Ｐｅｓｃｅ　Ａｚｚｕｒｒｏ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（サンマのスパゲティー）　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　メイン　　　　Ｂｒｏｄｅｔｔｏ　ｄｉ　Ｍａｉａｌｅ　ｅ　Ｂａｔａｔｅ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（豚肉とサツマイモの赤ワイン煮込み）


料金￥５０００（税込）　　ワイン付きです　　定員は、６名です。

お早目に、ご予約ください。　

注意
２日前(金曜日)までのキャンセルは、ＯＫですが、前日、当日のキャンセルは、料金の全額お支払いして頂きます。
（ＢＡＳＳＯで使える、￥３０００分の商品券お渡しします）