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工事開始

久々のブログ更新と言っても誰にも、教えてなかったので、

誰も見ていないと思いますが。。。 ちょうど一カ月ぶり

本日から、旧「イタリア料理 PORCINO」からも見れるよう告知したので、

こちらもどうぞよろしくお願い致しますm(__)m


11月4日に、見学してすぐに決めました。

本当は、新店舗はもっと広くするつもりでしたが、前より小さくなってしまいました。

2階建てで、面白そうな店舗出来そうなのが、気に入りました。

なんと言っても、人通りが多い。  桜坂は、静かでよかったのですがあまりにも静か過ぎました


ここは、創業以来ずっと内装をお願いしている「グローイング社」事務所のお隣、

もちろん内装屋さんのご紹介で、ここを知りました。

元は、近隣に移転したタコ焼き屋さんの跡地

11月21日~12月3日まで、イタリアに帰っていたので、その前に、バタバタと内装屋さんと

毎日、議論を重ねて旅立ちました。


1階はカウンター席と、スタンディングのBARです。

とりあえず壁や天井外していきます
PB200001_convert_20121209110549.jpg
こちらが玄関入った正面。 やっぱり狭いですね


天井も取っ払いました。
PB200011_convert_20121209111344.jpg


階段下の壁取っ払って物置にします。 どんだけ、物置確保するかが狭い店の生きる道。
PB200010_convert_20121209111227.jpg


反対から、見た1階
PB200004_convert_20121209110827.jpg
窓の下にカウンターきます


ここが厨房になります
PB200003_convert_20121209110717.jpg


反対方向こっちもカウンターになります
PB200006_convert_20121209111001.jpg


階段きついです 酔っ払って、お客さん落ちないかちょっと心配
PB200013_convert_20121209111458.jpg


2階です  こちらは、下と違って落ち着いてお料理を召し上がっていただきます
PB200009_convert_20121209111112.jpg
現在ボロボロですね。 奇麗にしますよ



明日から、業者さん入って急ピッチに仕上がってくると思いますので、次号をお待ち下さい。



つづく

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[ 2012/12/09 12:47 ] お店なう | TB(0) | CM(3)

No title

楽しみやねー。
私は絶対階段から落ちまスな。手すりこのままに残しといてー!

[ 2012/12/10 21:30 ] [ 編集 ]

No title

はっ!営業時間1階は15時〜だ!


[ 2012/12/10 21:36 ] [ 編集 ]

Re: No title

あちゃこさま
手摺は、もう一本反対にも付けます

昼飲みしてね
[ 2012/12/10 22:21 ] [ 編集 ]

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