日本酒のお勉強Ｖｏｌ．２

喜多屋蔵開きから戻り、営業へ

ぐっすり寝たので、調子良く夜の営業できました。

まぁ、ほとんど喜多屋帰りの常連さんばかりでしたが。。。

翌３月４日（月）ソムリエ協会北九州支部第一回例会

お題は「日本酒」

講師は、氏


わかりやすい、教本



米の磨き比べ（精米具合）


３５％は、ほんとうに中心部分だけですね。


詳しく日本酒についてお話伺い試飲へ


いろいろな、味わいの６種類。


前日は、実戦。　この日は、卓学。　逆だったらもっと喜多屋さん楽しめたのに。。。　残念(>_<)



もともと日本酒好きですが、あまり飲めなかったので、これから少しづつ勉強していきたいと思います。