またまた、間があいてしまいました。
先週は、インポーターさんのワインセミナーが４回もあり３回出席しました。
火曜日に行った、ピエモンテ州カナーレのワイナリーのワインがコスパが良いので入れました。
ＣＡＳＣＩＮＡ ＣＨＩＣＣＯ (カッシーナ・キッコ)
営業担当の創業者の息子さんの奥さん美人でした。 ←これ大事。。。
赤白各１本
ロエロ アルネイス ”アンテリージオ” ２０１３
グラス￥７００ ボトル￥４２００
暑くなってきたこの季節にピッタリ。
クーネオ県カナーレにあるアンテリージオ畑より収穫されるアルネイス１００％使用。輝きを帯びた麦わら色、杏やリンゴの爽やかな香りがカモミールの余韻を伴い心地よく広がる。酸味と果実味のバランスがとれた風味良い味わい。前菜、パスタ、魚介類の料理と良く合う。
ロエロ リゼルヴァ ”ヴァルマッジョーレ” ２００９
グラス￥９００ ボトル￥５６００
リゼルヴァ（ノーマルより熟成が長い）ですが、もっさりしてなくスッキリいただけます。
ヴェッツァ・ダルバにあるヴァルマッジョーレ畑より収穫されるネッビオーロ１００％使用。熟成はバリックで１６ヶ月。瓶詰め後は１年間寝かせてからリリース。スミレの香りを初めに木イチゴやブラック・チェリー、スパイスの香りが豊かに複雑に絡み合い展開する。厚みがあり余韻に至るまでバランスを崩さない均衡のとれたボディ、タンニンと果実味がうまく調和したエレガントな味わい。肉のローストや煮込み、チーズと一緒に。
ついでに、秋入荷予定のワインも試飲させてもらいサインいただきました。
どっさり入荷していますので。。。
明日から、ＧＷ突入ですね。 ＢＡＳSOは、水曜日以外は開いております。
もちろん祭日は、１５時からオープンです。 毎年、ＧＷ期間はのんびりなので是非ご来店して、
カッシーナ・キッコのワインをお試しください(@^^)/~~~
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